咀嚼力（かむ効率）判定ガム

XYLITOL®　咀嚼力（そしゃくりょく：かむ能力）判定ガム

ご希望の方は、咀嚼力判定ガムによる、咀嚼力の判定を行っております。

判定の仕方は「色」で分かりやすく、2分ガムをかむだけです。

ガムを1枚２分間かんでもらい、白い紙に置き、カラーチャートと比較します。かむ力・咀嚼力が充分なら、鮮やかな赤色に変化しています。黄緑から、黄色、ピンクと変化していきます。

咀嚼力判定ガム

東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科　早川教授のご指導のもと開発された商品です。

＜＜メカニズム＞＞

このガムは、赤・黄・青の３種類の色素を使用しています。かむ前は、わずかに　配合されている酸味料によりガムは酸性です。この時、黄と青のみ発色しているため、ガムは黄緑色です。

かむことで、黄・青の色素が徐々に溶け出します。同時に酸味料が溶け出すことと、唾液の緩衝作用によって、ガムのpHが酸性から中性になります。その時、赤の色素が発色して色が変化します。この赤の色素は、ガムが酸性のときは無色で、中性～アルカリ性になると赤色に変化します。

◎このガムの甘味料は、キシリトールを５０％以上配合したシュガーレスガムです。香味はミックスフルーツ味です。

東京杉並荻窪南口駅前まうな歯科医院/かむ力判定キシリトールガム